你真的会选牛奶吗？
2023-09-09
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牛奶不仅是我们餐桌上的美味饮品，其营养价值也是多年来饱受追捧的关键之一。然而，随着技术和人们口味的不断变化，牛奶的品种也是层出不穷，那么多的牛奶，我们应该怎么选呢？
首先应该确保的是，你选的是货真价实的牛奶而非乳饮料。
人们喝牛奶主要是从牛奶中获得优质蛋白质及钙、磷、维生素d等营养素，其中蛋白质是考量牛奶是否优质的重要标准之一。按照*标准，牛奶中蛋白质的含量应不小于2.8%，而乳饮料的蛋白质含量要求是不低于1.0%。
因此，从蛋白质这一点就可以很好地区别牛奶和乳饮料。从配料表中也能够看到，乳饮料的配料表排在前面的是“水、白砂糖”，而真正的牛奶配料表中排在*一位的应该是“牛乳”。
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