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汤圆可以蒸着吃吗汤圆需要蒸多长时间

2022-06-02 来源:

汤圆可以蒸着吃吗

汤圆除了可以煮来吃，也是可以蒸着吃的。汤圆主要材料是糯米粉，吃起来软糯，醇香，蒸透透的容易消化。蒸着吃味道更加的浓郁，而且也是不会有什么问题的，不会出现夹生的情况，不爱喝汤可以选择蒸着吃汤圆。此外，汤圆还可以炸着吃、炒着吃。

汤圆需要蒸多长时间

大约需要10分钟左右。一般在蒸汤圆的时候，先将蒸盘或者不锈钢碗里抹一层油，然后将汤圆摆入盘中，在锅内放入适量冷水，然后烧开，将汤圆放入锅中，大约蒸10分钟左右，很好出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。

蒸汤圆的注意事项

1、蒸煮汤圆之前，要准备好蒸锅，可以使用分层蒸锅，也能使用普通的蒸锅。如果是普通的蒸锅，需要在蒸锅上面涂抹一层食用油，防止蒸好的汤圆粘锅底。然后再把汤圆放在蒸锅里，距离要间隔大点，否则蒸的时候膨胀了会粘在一起。

2、蒸煮汤圆的话，大约需要10分钟左右就能将汤圆蒸熟，蒸好的汤圆可以蘸取一点椰蓉，这样口感更好一点。蒸好的汤圆一定要趁热的时候裹椰蓉，晾凉后粘性不足，就很难裹上椰蓉了。

汤圆要趁热吃

汤圆要趁热吃，凉了就不好吃了。汤圆一旦被蒸熟，或者是煮熟后，就要尽早吃完，不能存放太长时间，否则会影响汤圆的口感。汤圆本身就含有大量的糖分，因此不需要再添加白糖了，能直接食用。但记住无论什么样的吃法，汤圆都不能吃太多，因为汤圆本身就是不容易消化的食物，再加上汤圆含有大量的糖分，吃多了胃部不舒服。

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